Junta de Freguesia Cernache do Bonjardim,Oásis da beira,Cernache do Bonjardim

Freguesia Cernache do Bonjardim - Turismo, Lazer e gastronomia

Para além das diversas referências, ao nível do património, mencionadas no nosso site, Cernache do Bonjardim possui condições ímpares para o turismo de recreio.

Cortada por vales e serras salpicadas por hortas, ribeiras, miradouros e socalcos que se espraiam sobre a albufeira de Castelo de Bode (da qual possui a maior cota), a freguesia proporciona a quem a visita, actividades tão diversas como, os desportos náuticos, a pesca desportiva e passeios de lazer (pedestres, de canoas, barcos, BTT e de Todo o Terreno), podendo ser destino privilegiado para quem procura roteiros turísticos no interior, em detrimento do turismo de praia.

Relativamente às espécies que apresentam um estatuto de ameaçadas, as mesmas apresentam uma percentagem de 13%, destacando-se o grupo de aves de rapina onde se inserem o Açor, o milhafre de rabo-de-bacalhau, entre outras

A gastronomia desta região é de elevada riqueza . As iguarias mais conhecidas são os Maranhos e o Bucho Recheado.

De uma riqueza preciosa são os sabores da nossa gastronomia. O Maranho (prato gastronómico que melhor caracteriza toda a região), o bucho recheado, os enchidos, o peixe do rio, as queixadas, são algumas das iguarias com que se pode deliciar em qualquer restaurante da freguesia.

Depois, coma e presenteie os amigos com os Cartuchos de Amêndoa à Moda de Cernache (doçaria fina, tipicamente desta freguesia) e não se esqueça de perguntar pelas merendas doces . Se puder, prove ainda o inconfundível néctar da aguardente de medronho.

Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim (doçaria fina)

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